Während der Kolonialzeit verboten die Spanier den Weinbau in Peru, um ihre Exporte zu schützen. Daraufhin brannten die Einheimischen Pisco aus acht Rebsorten, die sie aus Spanien mitgebracht hatten. Heute beflügeln diese „Uvas Patrimoniales“ (traditionelle Rebsorten) eine stille Revolution: Aus den einst für Pisco reservierten Trauben werden nun von renommierten lokalen Produzenten edle Rot- und Weißweine gekeltert. Prieta Quebranta ist mehr als nur ein sorgfältig ausgewähltes Geschäft für außergewöhnlichen peruanischen Pisco und Wein – es ist eine Mission, diese aufstrebende Weinszene ins Rampenlicht zu rücken, begleitet von Käse aus Kleinserienproduktion.
Diese Aktivität kann als Add-on zu einer Stadtrundfahrt in Lima hinzugebucht werden und beinhaltet den einstündigen Transport sowie eine 20-minütige Unterstützung durch einen Reiseleiter bei der Übersetzung der Einführung der Weinprobe ins Deutsche.
