Noch vor einigen Jahren war die peruanische Küche kaum bekannt, doch seit kurzem gewinnt sie weltweit stetig an Popularität. Perus unglaubliche Vielfalt an frischen Zutaten und die exotischen Einflüsse traditioneller Kost der Immigranten aus Spanien, Afrika, China und Japan, haben eine auf der Welt einzigartige und besonders leckere Küche geschaffen. Das Land kann sich vieler exzellenter Restaurants rühmen (siehe unsere Gastronomie Tour) . Wir haben für Sie einige unserer Lieblingsrestaurants in den meistbesuchten Städten ausgewählt. Die Restaurantvielfalt reicht von günstigen bis hin zu extravagant teueren Restaurants. Guten Appetit!